自2008年三鹿奶粉被爆出含有“三聚氰胺”以来，奶制品质量安全问题引发民众关切。随后几年，国内外奶制品问题频出，涉及地区之广，品牌之多，一次次引发民众担忧。
2011年12月24日，国家质检总局公布了近期对200种液体乳产品质量的抽查结果。其中，蒙牛乳业(眉山)有限公司生产的一批次产品被检出黄曲霉毒素M1超标140%。
河北“三鹿奶粉”阴云未散，超标三聚氰胺奶粉再次“现身”！2010年7月，警方查明，在青海省一家乳制品厂，检测出三聚氰胺超标达500余倍，而原料来自河北等地。
2010年8月11日继圣元奶粉被怀疑导致婴儿性早熟后，其奶源地也成为公众质疑的问题之一，有媒体报道称，圣元年报中的奶源地为新西兰，而其官网却说是来自欧盟。
2010年8月13日，圣元公司表示，使用新西兰进口奶粉大约始自一年半以前，此前，圣元使用欧盟的进口奶粉，这些信息均在产品包装上有明显的标注。圣元公司有关负责人强调，公司以前使用过欧盟的奶源，今后仍然还有可能会选择欧盟的奶源。
2010年8月15日中国卫生部2010年8月15日日通报圣元奶粉检测结果，未检出己烯雌酚和醋酸甲孕酮等禁用的外源性性激素，内源性雌激素和孕激素的检出值符合国内外文献报道的含量范围。
重庆警方查获从内蒙古辗转来渝的三聚氰胺含量超标的“问题奶粉”2.6万多公斤。不法商家以低于市场价近万元的价格“攻陷”零售商，“问题奶粉”险些被制成儿童喜爱的冰糕进入市场。
2011年12月24日国家质检总局24日公布了近期对200种液体乳产品质量的抽查结果。其中，蒙牛乳业(眉山)有限公司生产的一批次产品被检出黄曲霉毒素M1超标140%。对此，昨日蒙牛在其官网承认这一检测结果并“向全国消费者郑重致歉”，此外表示对该批次全部产品进行了封存和销毁。
2011年9月22日有港货代销商报料，一批在地下工厂加工生产的假冒港版婴儿奶粉。在惠州经营一家较大型母婴用品店的朱小姐称，一直以来，都有人到店里询问奶粉空罐取向，回收1个开价30元至40元，且指名要美赞臣的。
香港特区政府审计署发现港有两款进口的畅销品牌婴儿配方奶粉，营养成分偏离食品法典委员会的标准及准则，竟加入了无科学证据证明适合婴儿食用的额外配料，包括乳果糖及绵实糖，甚至含胆固醇。
2010年9月22日美国雅培公司9月22日发表声明，以产品可能受甲虫污染为由，宣布召回部分Similac品牌的婴儿奶粉。
2011年12月23日21日，全球最大零售商沃尔玛宣布，已从全美3000多家超市撤回一批美赞臣生产的婴儿配方奶粉，原因是密苏里州的一名新生儿上周日在食用这种奶粉后患上重病，疑似受到罕见细菌感染千亿国际，并在撤走维持生命的仪器后死亡。
美赞臣中国区相关负责人表示，对于美国媒体报道的涉嫌引起新生儿感染的新生儿配方奶粉，并未在中国大陆地区进行销售。
2011年12月6日日本明治乳业公司6日公布，该公司生产的“明治STEP”奶粉检测出微量放射性铯，公司决定召回约40万罐奶粉，进行无偿更换。
2011年12月7日日本明治奶粉被检出放射性物质，国家质检总局表示，目前我国仍未对日本产奶粉的进口予以解禁，因此在正规渠道不会购买到产自日本的问题奶粉。
2011年5月10日，国家质检总局公布信息显示韩国一款金典名作奶粉因亚硝酸盐超标，被列入质检总局“黑名单”。该奶粉产地为韩国，制造商为韩国第三大奶制品生产商每日乳业。质检总局表示，该批不合格金典名作奶粉共近两吨，已经被全部销毁，未流入我国市场。
泰国食品和药物管理局官员2010年7月1日说，管理局前一天下令召回超过1.1万箱经过高温处理的牛奶制品，理由是牛奶中含有消毒水。
通报称，蒙牛市场二部“未来星儿童奶”负责人安勇，伙同北京博思智奇公关顾问公司及北京戴斯普瑞网络营销公司，通过论坛、博客、wiki问答等多种形式在网络上发布了多篇对QQ星奶食品抵毁的文章。现已有4名犯罪嫌疑人被捕，2人在逃。
中国质量协会、全国用户委员会昨天公布液态奶消费者满意度测评结果，乳品广告信任度较低，超四成消费者对液态奶质量与其“广告的一致性”表示不满意。
公众和消费者恐怕难以感受到乳企道歉的“郑重”——如果真的有心道歉，真的把质量、安全问题看得“郑重”，这一而再、再而三的质量安全问题就不应产生。
